第２回『日本酒を味わい尽くす会』

　昨晩は、高校同級生の「酒好き」９名が集い『日本酒を味わい尽くす会』を開催、４月に続き今回で２回目。酒は純米吟醸『鍋島』五十二萬石（一升瓶）、純米大吟醸『獺祭』（四合瓶）、純米吟醸『能古見』（四合瓶）、菊姫『鶴乃里』（一升瓶）、全部で二升八合の酒を楽しんだ。

　私はと言えば、オモムロに包みを開き、昨日仕上げた大振りの杯『輝月』を取り出すと、日本酒を注いで...チョット自慢・・・実は、想った以上の出来映えで、日本酒の味が一層に引き立ったように感じられた。久々のクリーンヒットかもしれない。

　酒で全員の意見が一致したのが、菊姫『鶴乃里』のブレの無い深い味わい。20度（常温）、25度、30度（日向燗）、35度（人肌燗）と５度刻みで燗をつけて味わったところ、いずれの場合も異なる表情を現し、しかもブレの無いシッカリした味わい・・・その見事な佇まいに、全員がうなり声をあげてしまった。
＜福岡高校17回卒業の同級生、皆酒好き＞

＜満たされた清酒を通して、夜空の雲と輝く三日月を浮かべる酒杯『輝月』＞