昨晩は『第17回日本酒を味わい尽くす会』でした。いつもの会場にいつもの顔ぶれが揃い、平成28年を締めくくる忘年会を早々と執り行いました。
今回は〝熱燗〟の美味い新潟の酒を集めています。我々は35度に燗をつけて楽しむのが通例ですが、今回は〝熱燗〟の美味い酒という事で、50度までお燗の温度をあげていただきました。〝熱燗〟・・それはソレで美味しいものです。
肴も様々に工夫が凝らされていて秀逸でした。熱燗と肴の醸す雰囲気は、裸電球の灯る小さな居酒屋のように、暖かく幸せな居場所を作ってくれました。そして何よりも心地よい居場所を作ってくれたのが、親友たちとの語らいの時でした。