第20回『日本酒を味わい尽くす会』<忘年会>
2017年 12月 21日
金曜日に二人、土曜日には六人からの返信をもらい、その時点で全員OKな日が20日(水)のみ。いつもの会場に確認すると予約可能・・とのこと。すぐさま20日(水)に決定して、残席2名を募集することにしました。するとスンナリと2人から参加申し込み。案内送信から24時間後の土曜日夜9時には全て作業は完了(・・・『飲み会』となると行動が早いのが、我々仲間の特徴です.....)。
今回の酒は今年度のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)日本酒部門で最高賞<チャンピオン・サケ>を獲得した特別純米『南部美人』と<純米酒部門ゴールドメダル>を受賞した純米55『梵』の一升瓶2本。最初は冷酒として、次に20度、36度、52度とお燗の温度を変えながら、味の変化を楽しみます・・・楽しかった。
<第20回『日本酒を味わい尽くす会』<忘年会>の乾杯>