【第26回/日本酒を味わい尽くす会】
2019年 10月 04日
昨晩は、福岡高等学校同期(17回)生9名が集い【第26回/日本酒を味わい尽くす会】を開催。AKABU 純米酒・菊姫『鶴乃里』を、冷(15度C)から25度・35度・45度とお燗の温度を徐々にあげてゆき、味覚の変化を楽しみました。
AKABUは今年度のIWCの純米酒部門でトロフィーを獲得した酒で、菊姫『鶴乃里』は第1回(2007年)のIWCのチャンピオン・サケ(全部門中の最高の酒に与えられる称号)を獲得した、我々の愛飲酒です。
いい酒・いい友・いい料理....秋の夜長がを深く静かに味わい尽くしました。人生の愉しみ、かくありたいものです。
by jmc_music2001jp
| 2019-10-04 15:07





