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by jmc_music2001jp

第118回“jmc音楽サロン” プログラム

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明日2月9日は第118回“jmc音楽サロン”。新年は恒例の“日本酒”による例会です。今年はIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)『SAKE部門』の受賞酒を集めてみました。

2019年年度<純米大吟醸>金賞受賞中で最高評価の「トロフィー」を獲得した『純米大吟醸“秀よし”』

2019年度全部門の受賞酒中、最高位の「チャンピオン・サケ」に輝いた『純米吟醸 勝山〝献〟』

2018年度「チャンピオン・サケ」を獲得した『奥の松 あだたら吟醸』

2019年年度<純米酒>部門の受賞酒中で最高評価「トロフィー」を獲得した『宮の雪 山廃仕込 特別純米酒』

以上、四種の受賞酒を楽しみます。肴は素材を吟味し、酒との相性を第一に、全て自家製で取り組んでいます。
<左から、『純米大吟醸“秀よし”』『純米吟醸 勝山〝献〟』『奥の松 あだたら吟醸』『宮の雪 山廃仕込 特別純米酒』>

by jmc_music2001jp | 2020-02-08 08:32